Was für eine Verschwendung: In jedem Jahr werden auf der Welt rund 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Dabei sollte das Motto lieber lauten: verwenden statt verschwenden. Immerhin wächst die Zahl derjenigen Versorger, die sich dies zu Herzen nehmen und daraus Biogas gewinnen, beständig an, und zwar auch in Deutschland. Essensreste als Energiequelle Ein innovatives Beispiel [...]
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